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风土条件 葡萄采摘

葡萄采摘

葡萄是人工采摘的。每年丰收季节来临的时候,180多个采摘工人严阵以待。为了酿造一款好酒,精心挑选葡萄是一个非常关键的步骤。第一次筛选是在葡萄园里直接进行的,第二次筛选则是在将采摘的葡萄运送到发酵缸前进行的。在一条7米长的传送带两旁站满了8到10个熟练的工人,他们的重要任务就是将没有完全成熟的葡萄手工摘除淘汰。这种近乎苛刻的精益求精的做法,能最大程度的保留葡萄的芬芳和风土条件的表现力.













 

 

最近几年的葡萄采摘日期:

2012年:从9月27日到10月11日
2011年:从9月7日到28日
2010年:从9月14日到10月7日
2009年:从9月24日到10月13日
2008年:从9月24日到10月15日
2007年:从9月21日到10月5日
2006年:从9月21日到10月4日
2005年:从9月15日到10月9日
2004年:从9月30日到10月19日
2003年:从9月11日到26日
2002年:从9月25日到10月12日
2001年:从10月1日到10月13日
2000年:从9月26日到10月11日 











 



 

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